Veda nestojí na mieste, každým dňom sa uskutočňujú ďalšie a nové experimenty a získavajú nové poznatky. Škótski vedci dokázali, že šťava z granátového jablka je užitočná nielen na zvýšenie hladiny hemoglobínu. Má veľké množstvo zdraviu prospešných vlastností. Samozrejme, aj pred týmto výskumom, po mnohé stáročia sa vedelo, že granátové jablko je kráľom vitamínov, najcennejším ovocím s príjemnou sladkou chuťou a trochou kyslosti. Štúdie sa uskutočnili v Škótsku, v meste Edinburgh, na Queen Margaret University v roku 2016. Zúčastnilo sa ich niekoľko stoviek ľudí rôzneho veku a pohlavia. Pointou experimentu bolo, že špecialisti pozorovali skupinu ľudí, ktorí denne používajú šťavu z granátového jablka a skúmali, ako užívanie nápoja ovplyvňuje ich zdravotný stav. Účastníci strávili dva týždne pitím pol litra šťavy z granátového jablka.
Pred začiatkom štúdie pozorovaní účastníci absolvovali lekársku prehliadku a testovanie zamerané na zistenie emocionálneho stavu a nálady. Po skončení experimentu dobrovoľníci pozorovali, že sa im zlepšila nálada, emocionálny stav, verbálna a vizuálna pamäť, zvýšilo sa nadšenie, aktivita a pracovitosť. Tento účinok bol okamžitý a ukázalo sa, že je dlhodobý. Druhá lekárska prehliadka ukázala, že účastníci experimentu mali normalizovaný tlak, srdcovú frekvenciu a pulz.
Okrem toho na základe výsledkov štúdie vedci zistili, že pri správnom stravovaní sa je u ľudí, ktorí denne pijú šťavu z granátového jablka, menšia pravdepodobnosť ukladania sa tukových zásob v oblasti pásu. V dôsledku toho majú menšie riziko vzniku rôznych ochorení, ako napríklad cukrovka. Šťava z granátového jablka má komplexný účinok na kardiovaskulárny systém. Vďaka vysokému obsahu draslíka sa zlepšuje rytmus činnosti srdca, vďaka vysokému obsahu vitamínu B3 v šťave sa spevňujú steny ciev a zvyšuje ich elasticita, znižuje sa ukladanie cholesterolu. Človek je menej náchylný na mŕtvicu, srdcový infarkt alebo zlyhanie obličiek.
Vedci na základe vyššie spomenutých zistení dospeli k záveru, že v strave každého človeka by mala byť prítomná šťava z granátového jablka alebo čerstvé granátové jablká. Pri každodennom používaní šťavy z granátového jablka stúpa hladina hemoglobínu v krvi, zlepšuje sa činnosť srdca a stav ciev, zlepšuje sa nervový a emocionálny stav človeka, mizne úzkosť. Samotné granátové jablko alebo šťava z granátových jabĺk obsahuje pätnásť aminokyselín, preto sa odporúča tým, ktorí konzumujú malé množstvo bielkovinových potravín (napríklad vegetariáni), aby ich zaradili do každodennej potravy. Zloženie šťavy z granátového jablka obsahuje veľké množstvo organických kyselín, takže ide aj o opatrenie proti starnutiu.
Hlavnou vlastnosťou šťavy z granátového jablka, vďaka ktorej je nápoj považovaný za mimoriadne prospešný, je zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi a boj proti anémii. Výsledky pravidelného užívania nápoja vykazujú dobré výsledky v prípade nedostatku hemoglobínu. No nie preto, že granátové jablko obsahuje veľa železa, ako si mnohí myslia. Zlepšenie krvného obrazu pri užívaní šťavy z granátového jablka je spôsobené vstrebávaním železa a iných látok z potravy, ktoré šťava podporuje. Preto, ak ste anemický, je dôležité užívať šťavu z granátového jablka spolu s inými potravinami obsahujúcimi železo.
Dá sa povedať, že tajomstvo dlhovekosti obyvateľov Kaukazu je čiastočne odhalené, takže mytológia tohto ľudu primerane tvrdí, že granátové jablko je symbolom večného života a hojnosti.