Pečený losos s glazurou z Narsharabu

Recept

2 porce příprava 10 min · pečení 15 min

Suroviny

• 2 filety z lososa (po 150 g)
• 2 lžíce omáčky Narsharab ShahNar
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• šťáva z ½ citronu
• sůl a černý pepř
• čerstvý kopr

Postup

1. Troubu předehřejte na 200 °C.
2. Smíchejte Narsharab, olivový olej, prolisovaný česnek a citronovou šťávu.
3. Lososa osolte, opepřete, položte na plech s pečicím papírem a potřete polovinou glazury.
4. Pečte 12 – 15 minut; poslední 3 minuty potřete zbytkem glazury.
5. Podávejte posypané koprem, například se zeleninovým salátem nebo rýží.