Pieczony łosoś w glazurze z Narsharabu

Przepis

2 porcje przygotowanie 10 min · pieczenie 15 min

Składniki

• 2 filety z łososia (po 150 g)
• 2 łyżki sosu Narsharab ShahNar
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• sok z ½ cytryny
• sól i czarny pieprz
• świeży koperek

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do 200 °C.
2. Wymieszać Narsharab, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny.
3. Łososia posolić, popieprzyć, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarować połową glazury.
4. Piec 12–15 minut; na ostatnie 3 minuty posmarować resztą glazury.
5. Podawać posypane koperkiem, na przykład z sałatką warzywną lub ryżem.