Der Granatapfel – König der Früchte

Seit vielen Jahrhunderten weiß man, dass der Granatapfel der König der Früchte ist – eine äußerst wertvolle Frucht mit angenehm süßem Geschmack und einer leichten Säure. Nicht zufällig trägt auch unsere Marke den Namen ShahNar: Auf Aserbaidschanisch bedeutet „Schah“ König und „Nar“ Granatapfel.

Der Granatapfel gehört zu den Früchten, mit denen sich Wissenschaftler am häufigsten beschäftigen. Sie interessieren sich vor allem für seine Zusammensetzung: Granatapfelsaft enthält fünfzehn Aminosäuren, eine große Menge organischer Säuren, die ihm seine frische Säure verleihen, und Polyphenole.

Im Kaukasus und in Aserbaidschan ist der Granatapfel seit jeher ein Symbol für ewiges Leben und Fülle. Er gehört auf den Festtagstisch, in die Küche und in die Kunst – aus dem Saft wird die Sauce „Narsharab“ gekocht, und die Früchte schmücken die Tische zur Herbsternte.

Wie lässt sich der Granatapfel heute in seiner reinsten Form genießen? Als 100 % Direktsaft, ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsstoffe.